2013年11月23日 星期六

詹納羅的舌頭很值錢

 據英國《每日郵報》、《太陽報》、《泰晤士報》報道,日前英國著名的科斯塔咖啡公司為保證企業核心競爭力,為其首席品嘗師意大利男子詹納羅·佩林西亞的舌頭投保1000萬英鎊。目前,這個令人尖叫的巨額保單已經敲定。



18年嘗盡天下咖啡
  世界排名第七的咖啡品牌科斯塔每年在世界各地售出1.08億杯咖啡,多年來所有門店堅持拒絕不達標准的咖啡豆。這個嚴格的標准就是詹納羅的舌頭。
  現年34歲的詹納羅從業18年,他的主要任務是在咖啡豆出廠運往各地的連鎖店之前,品嘗和鑒別各種天然咖啡豆的質量。日前,英國咖啡品牌研究機構指出,科斯塔咖啡公司之所以在最近品牌大賽中一舉奪魁,根本原因在於詹納羅對咖啡豆的品嘗和選擇。詹納羅說:『在我18年的職業生涯中,我的每一顆味蕾作用非凡,讓我能夠品鑒出數千種不同味道的細微差別,而且還可以嘗出不好的咖啡豆。』
  每顆味蕾值一千英鎊
  盡管有一個專業的品嘗團隊協助詹納羅工作,但敬業的詹納羅多年來堅持對每一批出廠的咖啡豆親自品嘗。正是如此,科斯塔公司專門為詹納羅舌頭上的10000顆味蕾投保,每顆味蕾保額為1000英鎊(約合人民幣1萬元),整個舌頭保額為1000萬英鎊。

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